بهترین زمان مصرف ویتامین‌ها چه زمانی است؟

• نوشته شده توسط فاطمه مهربان
• 21 / 01 / 1401

برای اینکه بدنتان به عملکرد صحیح خود ادامه دهد به 13 ویتامین نیاز دارد. اگرچه این مواد مغذی به میزان مختلفی در غذاها وجود دارند اما برخی از افراد برای تامین نیازهای تغذیه‌ای خود نیاز به مصرف مکمل‌های ویتامین دارند. معمولا بیشتر ویتامین‌ها را می‌توان در هر زمانی از روز مصرف کرد اما برخی ویتامین‌ها در برخی شرایط خاص در بدن بهتر جذب می‌شوند.

به همین دلیل مهم است که بدانید چگونه و در چه زمانی مکمل ویتامین را مصرف کنید تا از این طریق جذب بهینه آن را افزایش دهید. از سوی دیگر، در برخی شرایط و دوره‌های زندگی، مصرف ویتامین‌ها برای عملکرد مناسب بدن ضروری هستند. به همین دلیل ما در ادامه به این موضوع می‌پردازیم که مصرف ویتامین‌ها در چه شرایطی ضروری است و بهتر است آن‌ها را در چه زمانی از روز مصرف کنید.

بهترین زمان مصرف ویتامین‌ها در روز چه زمانی است؟

برای اینکه بدانید بهترین زمان مصرف ویتامین‌ها در طول روز چه زمانی است و همچنین، نحوه مصرف صحیح آن‌ها چگونه است در ابتدا لازم است بدانید که ویتامین‌ها به دو دسته ویتامین‌های محلول در آب و ویتامین‌های محلول در چربی تقسیم می‌شوند و به همین دلیل نیز نحوه و زمان مناسب مصرف آن‌ها با یکدیگر متفاوت است. در ادامه با این ویتامین‌ها بیشتر آشنا می‌شوید.

ویتامین‌های محلول در آب

همانطور که از نام این ویتامین‌ها مشخص است، آن‌ها در آب حل می‌شوند. به‌این‌ترتیب لازم نیست این ویتامین‌ها را با غذا مصرف کنید تا جذب بدن شوند. ویتامین‌های محلول در آب شامل ویتامین C و هشت ویتامین B شامل B1 (تیامین)، B2 (ریبوفلاوین)، B3 (نیاسین)، B5 (اسید پانتوتنیک)، B6 (پیریدوکسین)، B7 (بیوتین)، B9 (فولات) و B12 (کوبالامین) می‌شوند.

برخلاف ویتامین‌های محلول در چربی، ویتامین‌های محلول در آب به‌راحتی در بافت‌های بدن ذخیره نمی‌شوند و همچنین، مقدار اضافه آن‌ها از طریق ادرار از بدن دفع می‌شوند. به همین دلیل، لازم است به‌صورت منظم ویتامین‌های محلول در آب را مصرف کنید. با مطالعه کمبود ویتامین B اطلاعات کامل در این خصوص به دست آورید.

ویتامین C

ویتامین C نقش‌های بسیار حیاتی‌ای را در بدن ایفا می‌کند. برای مثال، این ویتامین به‌عنوان یک آنتی‌اکسیدان قوی عمل می‌کند و بدن برای سلامت سیستم ایمنی و همچنین سنتز کلاژن و انتقال‌دهنده‌های عصبی به آن نیاز دارد. مکمل‌های ویتامین C انواع مختلفی دارند که از میان آن‌ها می‌توان به اسکوربیک اسید، اسکوربیک اسید با بیوفلاونوئیدها، ویتامین C لیپوزومی و آسکوربات کلسیم اشاره کرد.

قابلیت جذب اسکوربیک اسید مشابه اسکوربیک اسید موجود در غذاهایی مانند میوه و سبزیجات است. شما می‌توانید مکمل‌های ویتامین C را در هر زمانی از روز و همراه با غذا یا بدون آن مصرف کنید. بااین‌حال، مصرف اسکوربیک اسید همراه با غذا می‌تواند عوارض گوارشی احتمالی ناشی از اسیدیته بالای این مکمل را کاهش دهد.

همچنین، مهم است که مکمل ویتامین C را در مکانی خنک و تاریک نگهداری می‌کنید زیرا این ماده مغذی به گرما و نور حساس است. علاوه بر این، ازآنجایی‌که ویتامین C اضافی از بدن دفع می‌شود معمولا به مصرف دوزهای بالاتر از 1000 میلی‌گرم نیازی نیست، مگر اینکه در شرایط خاصی باشید یا نیاز به دریافت دوز بالایی از ویتامین C داشته باشید. اگر در این زمینه با سوالاتی روبرو هستید می‌توانید از مشاوره پزشکی آزمایش آنلاین استفاده کنید.

ویتامین‌های گروه B

ویتامین‌های گروه B هم به‌صورت مجزا و هم به‌صورت B کمپلکس به فروش می‌رسند. مکمل B کمپلکس حاوی همه ویتامین‌های گروه B است. ازآنجایی‌که این ویتامین‌ها محلول در آب هستند شما می‌توانید آن‌ها را در هر زمانی از روز و همراه با آب یا بدون آن مصرف کنید. بااین‌حال، به این دلیل که ویتامین‌های گروه B در سوخت‌وساز مواد مغذی و تولید انرژی نقش بسیار زیادی دارند، متخصصان توصیه می‌کنند که این ویتامین‌ها را صبح‌ها مصرف کنید.

علاوه بر این، برای برخی از افراد، مصرف ویتامین‌های گروه B با شکم خالی مفیدتر است. برای مثال، افرادی که دچار کمبود ویتامین B12 هستند برای اینکه به جذب حداکثری این ویتامین توسط بدن دست پیدا کنند، بهتر است که آن را ناشتا و همراه با آب مصرف کنند. اگر در این رابطه با سوالات بیشتری روبرو هستید می‌توانید از مشاوره پزشکی آزمایش آنلاین استفاده کنید و سوالات خود را با پزشک متخصص در میان بگذارید.

ویتامین‌های محلول در چربی

ویتامین‌های محلول در چربی برخلاف ویتامین‌های محلول در آب برای جذب مناسب به چربی وابسته‌اند. به همین دلیل، متخصصان توصیه می‌کنند که این ویتامین‌ها را همراه با وعده‌های غذایی حاوی چربی مصرف کنید.

ویتامین A

برخی از افراد به دلیل افزایش نیاز به ویتامین A یا کاهش جذب این ویتامین در بدن در معرض خطر ابتلا به کمبود ویتامین A قرار دارند. این افراد شامل افراد باردار، شیرده و افراد مبتلا به فیبروز کیستیک هستند. بیشتر مکمل‌های ویتامین A حاوی ویتامین A مشتق شده از روغن کبد ماهی یا به شکل کاروتنوئیدهای ویتامین A هستند. کاروتنوئیدهای ویتامین A، ترکیبات گیاهی‌ای هستند که بدن آن‌ها را به فرم فعال ویتامین A تبدیل می‌کند.

برای اینکه به جذب بهینه ویتامین A دست پیدا کنید، بهتر است این ویتامین را همراه با غذای حاوی چربی مصرف کنید. به یاد داشته باشید که اگر رژیم غذایی شما سالم و متعادل است معمولا نیازی به مصرف ویتامین A ندارید. علاوه بر این، برخی از تحقیقات نشان می‌دهند که دوز بالای ویتامین A می‌تواند خطر مرگ‌ومیر ناشی از بیماری سرطان را افزایش دهد. بنابراین، اگر پزشک به شما توصیه نکرده است، از مصرف دوز بالای ویتامین A اجتناب کنید.

ویتامین D

ویتامین D نقشی حیاتی در عملکرد سیستم ایمنی، سلامت استخوان و رشد سلولی دارد که متاسفانه بیشتر از یک میلیون نفر در سراسر جهان به کمبود این ویتامین دچار هستند. ویتامین D را می‌توانید در هر زمانی از روز مصرف کنید و بیشتر این مکمل‌ها لازم است با غذاهای حاوی چربی مصرف شوند تا جذب بهینه آن‌ها توسط بدن اتفاق بیفتد.

از سوی دیگر، ویتامین D برای فعال شدن در بدن نیاز به سطح کافی منیزیم دارد. بنابراین، اگر می‌خواهید مطمئن شوید که ویتامین D در بدنتان به‌خوبی جذب می‌شوید اطمینان حاصل کنید که منیزیم در بدن شما در سطح کافی قرار دارد. علاوه بر این، برخی از ویتامین‌های محلول در چربی ازجمله ویتامین E ممکن است جذب ویتامین D را در بدن تحت تاثیر قرار دهند. علاوه بر این، مصرف ویتامین K در کنار ویتامین D ممکن است برای تراکم مواد معدنی استخوان مفید باشد.

ویتامین E

ویتامین E به‌عنوان یک آنتی‌اکسیدان مهم در بدن عمل می‌کند و برای سلامت جریان خون و عملکرد ایمنی حیاتی است. علاوه بر این، اگرچه این ویتامین در بسیاری از غذاها وجود دارد و کمبود آن نادر است اما مکملی محبوب محسوب می‌شود. گفته می‌شود که افرادی که به برخی از بیماری‌ها ازجمله سندرم روده کوتاه، فیبروز کیستیک و بیماری کرون مبتلا هستند، لازم است برای پیشگیری از ابتلا به کمبود ویتامین E، مکمل این ویتامین را مصرف کنند.

معمولا توصیه می‌شود که ویتامین E همراه با وعده غذایی مصرف شود. بااین‌حال، مطالعات نشان می‌دهند که تا زمانی که در طول روز چربی مصرف می‌شود، این ویتامین می‌تواند به‌صورت موثری در بدن جذب شود. این بدین معنی است که اگر در طول روز در وعده‌های مختلف به اندازه کافی چربی مصرف می‌کنید لازم نیست که ویتامین E را حتما با وعده غذایی حاوی چربی مصرف کنید.

علاوه بر این، به یاد داشته باشید که اگرچه ویتامین E برای سلامت بدن ضروری است اما مصرف بیش‌ازحد آن به شکل مکمل می‌تواند برای برخی از افراد آسیب‌زننده باشد. برای مثال، پژوهش‌ها نشان می‌دهند که مصرف دوز بالای ویتامین E می‌تواند خطر ابتلا به سرطان پروستات را در مردان سالم افزایش دهد. بنابراین، قبل از مصرف هرگونه مکمل با پزشک مشورت کنید. شما می‌توانید به این منظور از خدمات ویزیت پزشک در منزل یا مشاوره پزشکی تلفنی آزمایش آنلاین استفاده کنید.

ویتامین K

ویتامین K به خانواده‌ای از ترکیبات محلول در چربی اشاره دارد که شامل ویتامین K1 (فیلوکینون) و ویتامین K2 (مناکینون‌ها) می‌شود. ویتامین K برای لخته شدن خون و سلامت استخوان و قلب ضروری است. اگرچه کمبود قابل‌توجه این ویتامین در بزرگسالان نادر است اما افرادی که به اختلالات خونریزی یا مشکلات سوء جذب دچار هستند ممکن است به مصرف این ویتامین نیاز داشته باشند. همچنین، برخی افراد داروهایی مصرف می‌کنند که این داروها با ویتامین K تداخل دارند. این افراد نیز ممکن است نیاز به مصرف مکمل ویتامین K داشته باشند.

شما می‌توانید مکمل ویتامین K را در هر زمانی از روز همراه با غذای حاوی چربی مصرف کنید. ازآنجایی‌که این ویتامین معمولا از طریق غذاها تامین می‌شود اگر پزشک به شما توصیه نکرده است از مصرف دوز بالای مکمل ویتامین K اجتناب کنید. علاوه بر این، سعی کنید ویتامین K را جدا از ویتامین‌های E و A مصرف کنید. از سوی دیگر، مصرف ویتامین K همراه با ویتامین D می‌تواند مفید باشد و باعث شود آن‌ها به‌طور هم‌افزا برای ارتقای سلامت استخوان‌ها و سطح کلسیم سالم در بدن عمل کنند.

مولتی‌ویتامین‌ها

مولتی‌ویتامین‌ها معمولا شامل انواع مواد معدنی و ویتامین‌ها می‌شوند. برخی از افراد ترجیح می‌دهند به‌جای مصرف مکمل ویتامین‌ها به‌صورت جداگانه، مولتی‌ویتامین مصرف کنند زیرا هم راحت‌تر است هم هزینه کمتری دارد. اگرچه داده‌ها در مورد فواید مصرف مولتی‌ویتامین متناقض است اما به نظر می‌رسد که مصرف این مکمل به‌خصوص برای افراد آسیب‌پذیر جامعه مانند افراد مسن و افراد باردار مفید باشد.

ازآنجایی‌که مولتی‌ویتامین‌ها حاوی ویتامین‌های محلول در آب و محلول در چربی هستند معمولا توصیه می‌شود که این مکمل‌ها همراه با غذا مصرف شوند. این امر نه‌تنها جذب برخی از مواد مغذی را افزایش می‌دهد، بلکه می‌تواند عوارض گوارشی احتمالی را کاهش دهد.

اگر در روز دو یا چند مولتی‌ویتامین مصرف می‌کنید دوز مصرفی آن را در طول روز تقسیم کنید تا بدن بتواند مواد مغذی را به‌صورت موثرتری دریافت کند. برای مثال، می‌توانید یکی از مکمل‌ها را صبح و دیگری را ظهر مصرف کنید. همچنین، اگر در مورد مصرف مکمل‌ها سوال یا نگرانی‌ای دارید می‌توانید از خدمات ویزیت پزشک در منزل یا مشاوره پزشکی تلفنی آزمایش آنلاین استفاده کنید.

چه زمانی نیاز به مصرف ویتامین‌ها دارید؟

بیشتر مردم نیازی به مصرف مکمل‌های ویتامین ندارند و می‌توانند تمام مواد معدنی و ویتامین‌های موردنیاز بدنشان را از طریق رژیم غذایی سالم و متعادل تامین کنند. بااین‌حال، در برخی از شرایط مصرف ویتامین‌ها برای سلامتی ضروری است که در ادامه با این شرایط آشنا می‌شوید.

محدودیت‌های تغذیه‌ای

اگر در رژیم غذایی شما برخی از گروه‌های غذایی حذف شده‌اند مهم است برای تامین مواد مغذی موردنیاز بدنتان اقدام کنید. اگر رژیم غذایی وگان، پالئو یا کتو دارید یا اینکه گروه‌های غذایی خاصی مانند گلوتن یا لبنیات را به دلیل آلرژی یا عدم تحمل از رژیم غذایی خود حذف کرده‌اید بیشتر در معرض خطر کمبود مواد مغذی قرار دارید.

برای مثال، افراد گیاهخوار باید به‌ویژه در مورد دریافت مواد مغذی B12، آهن، روی و ید چاره‌اندیشی کنند. از سوی دیگر، افرادی که لبنیات مصرف نمی‌کنند ممکن است به ویتامین D و کلسیم اضافی نیاز داشته باشند. اگر در مورد تامین مواد مغذی بدنتان با سوالاتی روبرو هستید می‌توانید در این مورد از مشاوره پزشکی تلفنی آزمایش آنلاین کمک بگیرید و سوالات خود را از پزشک بپرسید.

سن بالای 50 سال

افراد بالای 50 سال به کلسیم، ویتامین D و B12 بیشتر نیاز دارند. ویتامین D و کلسیم به‌خصوص برای زنان یائسه اهمیت دارد زیرا آن‌ها به دلیل تغییرات هورمونی در معرض خطر از دست دادن تراکم استخوان‌ها هستند. مصرف روزانه مکمل کلسیم و ویتامین D3 می‌تواند خطر این مسئله را به حداقل برساند. از سوی دیگر، پس از 50 سالگی جذب ویتامین B12 از غذا کاهش پیدا می‌کند و به همین دلیل، مصرف روزانه مکمل آن در افراد بالای 50 سال مفید است. بااین‌حال، قبل از مصرف هر مکملی مهم است که در این مورد با پزشک مشورت کنید. شما می‌توانید در این شرایط از خدمات ویزیت پزشک در منزل یا مشاوره پزشکی آزمایش آنلاین استفاده کنید.

چکاپ پزشکی در منزل

ثبت درخواست

بارداری یا شیردهی

در دوران بارداری یا شیردهی نیاز به چند ماده مغذی افزایش پیدا می‌کند زیرا این مواد مغذی برای رشد و تکامل کودکان ضروری هستند. مهم‌ترین ویتامین‌ها و مواد معدنی برای زنان باردار و شیرده، اسیدفولیک، آهن، روی، کلسیم، ویتامین C، ویتامین D و دکوزاهگزانوئیک اسید (DHA) است. بنابراین، اگر در دوران بارداری یا شیردهی هستید مهم است در مورد مصرف مکمل‌های لازم و تغذیه در بارداری با پزشک مشورت کنید. شما می‌توانید در این شرایط از خدمات ویزیت پزشک در منزل یا مشاوره پزشکی تلفنی آزمایش آنلاین نیز کمک بگیرید.

درنهایت، بدن مواد مغذی را به شیوه‌های مختلفی جذب و ذخیره می‌کند. بنابراین، در هنگام مصرف مکمل‌ها و مولتی‌ویتامین‌ها مهم است که این موضوع را در نظر بگیرید. برای مثال، برخی از مواد مغذی با غذا بهتر جذب می‌شوند اما برخی دیگر باید با شکم خالی مصرف شوند. اگر در مورد مصرف مکمل‌های غذایی سوال دارید یا می‌خواهید بدانید که دوز مناسب این مکمل‌ها چقدر است دریافت خدمات ویزیت پزشک در منزل یا مشاوره پزشکی تلفنی آزمایش آنلاین می‌تواند برای شما بسیار کمک‌کننده باشد.

مقالات مرتبط
• 

  باتری سمعک کملیون

  23 / 08 / 1401
• 

  باتری سمعک دی جی هیر

  21 / 08 / 1401
• 

  باتری سمعک رناتا

  21 / 08 / 1401
• 

  باتری سمعک آیسل تک

  18 / 08 / 1401
• 

  باتری سمعک انرجایزر

  18 / 08 / 1401

لیست چکاپ های مرتبط
• 

  آزمایش عفونت ادراری در مردان و زنان

  20 / 11 / 1399
• 

  آزمایش سلامت پوست و مو

  14 / 11 / 1399
• 

  آزمایشات پیش از ازدواج مردان و زنان

  13 / 11 / 1399
• 

  آزمایش انعقاد خون

  13 / 11 / 1399
• 

  آزمایش ژنتیک مردان

  13 / 11 / 1399